Slow food - Presentazione della Guida Extravergini 2022 e premiazione delle aziende produttrici

Giovedì 2 giugno, presso l'Agriturismo Il Giglio di Massama, Slow food presenta la Guida agli Extravergini 2022 e premia le aziende

Cos'è

Giovedì 2 giugno, presso l'Agriturismo Il Giglio di Massama (frazione di Oristano), Slow food presenterà la Guida agli Extravergini 2022 e premierà le aziende che hanno avuto riconoscimenti quali Olio Slow, Grande Olio e Presidio.

Tra i premi anche quello più ambito della Chiocciola, il simbolo assegnato a quelle aziende olivicole che interpretano i valori organolettici, territoriali e ambientali secondo la filosofia Slow Food. Nella Guida agli Extravergini 2022 ne sono state assegnate in totale 35 su 11 regioni italiane.
Due le aziende sarde premiate con l’ambito riconoscimento: Il Giglio di Oristano (premiata per gli oli “Treslizos bio Donna Marisa Dop Sardegna” e “Treslizos bio monocultivar Semidana”) e Masoni Becciu di Villacidro.

La Guida agli Extravergini, giunta alla XXIII edizione, si è imposta all’attenzione del pubblico e degli olivicoltori diventando un valido strumento per le aziende produttrici di olio extravergine d’oliva buono, pulito e giusto, da presentare ai consumatori che possono orientarsi nel complesso e articolato mondo dell’olio. 

Il Presidio Nazionale dell’Olio Extravergine di oliva nasce da un’idea Slow Food per dare un valido supporto per la difesa e valorizzazione dell’inestimabile patrimonio olivicolo italiano di piante secolari, a rischio di abbandono in molte zone del nostro Paese. Possono aderire al Presidio gli oliveti con piante che abbiano almeno 100 anni e adottino metodi di coltivazione ecosostenibile. In Sardegna, per la stagione 2021-2022, hanno la certificazione del Presidio 9 aziende, invitate all’evento.

Giunta alla sua 23esima edizione, la Guida agli Extravergini 2022 offre uno spaccato dell’Italia dell’olio completo e ricco di particolari. Nella nuova edizione sono raccontate 750 realtà tra frantoi, aziende agricole e oleifici di cui 120 novità a testimonianza di un settore molto vivace, e recensiti 1.180 oli tra gli oltre 1.500 assaggiati.

I premi

Riconoscimento La chiocciola Slow Food

  • Il Giglio, Massama (Oristano)
  • Masoni Becciu, Villacidro (CA)

Riconoscimento Grande Olio Slow

  • Il Fruttato Verde di Accademia Olearia, Alghero (SS) DOP Sardegna di Accademia Olearia, Alghero (SS) Bosana di Corte Olìas, Escolca (CA)
  • Donna Marisa DOP Sardegna di Il Giglio, Oristano Treslizos di Il Giglio, Oristano
  • Ollu – Semidana di Rovelli, Oristano
  • Cuncordu di Masoni Becciu, Villacidro (CA)
  • Ispiritu Sardu di Masoni Becciu, Villacidro (CA)

Riconoscimento Grande Olio

  • San Giuliano – Bosana di Domenico Manca, Alghero (SS)
  • S’ARD – Semidana di Franco Ledda, Oristano
  • Evo Santa Suia di Santa Suia, Terralba (OR)

Aziende e oli del Presidio

  • Accademia Olearia – Il Fruttato Verde Sebastiano Fadda – Lunavera – Bosana
  • Il Giglio – Donna Marisa | Treslizos
  • Masoni Becciu - Ispiritu Sardu
  • Rovelli – Ollu – Semidana
  • Ozu – Madrigale
  • Giuseppe Brozzu – Meliddu – Bosana
  • Cooperativa Olivicoltori del Parteolla – Iknos
  • Giuliana Puligheddu – Ghermanu

 

PROGRAMMA
Gioved
ì 2 giugno 2022
Agriturismo Il Giglio - strada prov. 9 - Massama (Oristano)

PREMIAZIONE E PRESENTAZIONE OLI ORE 11.00-12.45 - Dopo la premiazione e la consegna degli attestati è previsto, con preavviso di adesione, un assaggio degli oli che hanno avuto riconoscimenti Olio Slow, Grande Olio e Presidio. 

PRANZO ORE 13.00 - Alle ore 13.00 il pranzo con abbinamento di diversi oli extravergini sardi e vini della Guida Slow Wine con i piatti dell’Agriturismo Il Giglio. Il costo è di € 40 € per i soci e 45 € per i non soci. I produttori degli oli e i soci Slow Food interessati a partecipare possono inviare l'adesione ai seguenti contatti entro il giorno 31 maggio 2022: Cell.  338 3970015 Rita Contini, Cell.  320 2567178 Maria Elisabetta Casu, Cell.  347 3483744 Antonella Orrù

Slow food - Presentazione della Guida Extravergini 2022 e premiazione delle aziende produttrici
Slow food - Presentazione della Guida Extravergini 2022 e premiazione delle aziende produttrici  

Date e orari

02
giu/22

ore 11:00 - Inizio evento
ore 15:00 - Fine evento

Ulteriori informazioni

Ultimo aggiornamento

01/06/2022, 12:43